크림 같은 부드러움, 아보카도의 모든 것
아보카도: 풍부한 영양과 매끄러운 식감으로 사랑받는 슈퍼푸드아보카도는 멕시코가 원산지이며, 비타민과 미네랄이 많은 건강 과일입니다. 독특한 풍미와 부드러운 식감, 그리고 풍부한 영양소로 인해 전 세계적으로 사랑받는 슈퍼푸드입니다. 최근 몇 년 동안 아보카도는 건강에 좋은 식품으로 인기를 얻고 있으며, 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 100g 당 191kcal 이며, 열매는 녹갈색, 자줏빛을 띤 검은색이고, 타원모양이며 길이는 10~15cm 이고, 종자는 1개씩 들어있습니다. 1. 아보카도란 무엇일까요?아보카도는 모과과의 상록수인 아보카도나무의 열매입니다. 아보카도나무는 원산지가 중앙 아메리카와 멕시코로 여겨지며, 키가 10~20m까지 자랍니다. 아보카도는 크기가 다양하며, 껍질은 짙은 녹색 또는 검은색..
2024. 5. 31.
레몬, 당신의 일상을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 방법
레몬의 모든 것: 신선한 향과 활기찬 맛의 노란 보석레몬은 수세기 동안 사랑받아 온 노란색 과일로, 상큼한 향과 다양한 활용법으로 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 비타민 C와 항산화 물질이 풍부한 레몬은 건강에도 좋고 다양한 요리에 활용될 수 있어 주방의 필수품이라고 할 수 있습니다. 오늘은 레몬의 기본 정보, 특징, 역사, 그리고 다양한 활용법까지 깊이 있게 살펴보겠습니다.1. 레몬이란 무엇일까요?레몬은 운향과의 과일 나무에서 열리는 노란색 과일입니다. 식물계-관다발식물군, 속씨식물군, 진정쌍떡잎식물군, 장미군-무환자나무목-운향과-귤속-레몬으로 분류되며, 귤속의 잡종 재배 식물로, 쓴귤과 시트론의 자연 교잡으로 만들어졌다고 합니다. 레몬은 원래 인도, 네팔이 원산지로 여겨지며, 오늘날에는 전 세계..
2024. 5. 30.
